ВЛИЯНИЕ рН СРЕДЫ НА ОПТИМАЛЬНЫЕ КОНЦЕНТРАЦИИ РЕАГЕНТОВ В ПРОЦЕССАХ КОАГУЛЯЦИИ В БЕЛОК- И ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ СИСТЕМАХ
Проблема выделения жировых и белковых веществ из сточных вод предприятий пищевой промышленности в настоящее время приобрела особо актуальное значение. Эти стоки представляют собой сложную дисперсную систему, содержащую белки, углеводы, минеральные соли и липиды, находящиеся в эмульгированном состоянии. Дестабилизация таких систем представляет собой трудоемкую задачу и заключается в подборе условий и способов разрушения их устойчивости.
Достаточно эффективным способом очистки систем, как от белковых, так и жировых загрязнений является реагентный метод. В качестве неорганических коагулянтов используют, как правило, соли алюминия и железа.
Целью данной работы является подбор коагулянтов и их оптимальных концентраций для дестабилизации жир- и белоксодержащей системы и изучение влияния рН среды на оптимальные концентрации коагулянтов.
Объект исследования - реальная дисперсная система, которая является продуктом деятельности молочного комбината «Эдельвейс». Превышение предельно-допустимых концентраций наблюдается по многим показателям, особенно по жирам и белкам.
Среднечисленный размер частиц исследуемой системы был определен методом светорассеяния и составил 1,7*10-7 см. рН среды исследуемой системы равно 7,0.
В качестве коагулянтов использовали сульфат алюминия (СА), хлорид алюминия (ХА), и хлорид железа (ХЖ). Для варьирования рН среды применяли растворы КОН 0,1N и HCl 0,1M.
Изучение реальной дисперсной системы, основными компонентами которой являлись белки и липиды животного происхождения, проводилось методами осветления и оптической спектрофотометрии. Данные обоих методов свидетельствуют о приблизительно одинаковом незначительном действии СА и ХА при рН = 7,0.
Введение щелочи (рН = 7 - 10) приводит к существенному улучшению действия ХА по сравнению с СА. Об этом свидетельствуют значения оптимальных концентраций коагулянтов, численное значение которых отличается в 4 раза (СХА < ССА).
Значения оптической плотности растворов в присутствии оптимальных концентраций ХЖ существенно отличается от таковых для растворов в присутствии СА и ХА и свидетельствуют о лучшей коагулирующей способности ХЖ.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья в формате PDF 304 KB...
24 01 2021 23:44:37
Статья в формате PDF 228 KB...
23 01 2021 7:57:53
Эффективность фотопреобразования света в электрический ток ограничено рекомбинационными, тепловыми и другими потерями энергии в структурах солнечных элементов ( С Э). Уравнения, описывающие потери, уточнены с учетом рассредоточения омических потерь в лицевом слое ( Л С). Впервые проведена оценка тепловых потерь, обусловленных эффектом Пельтье, в контактах электрической цепи С Э. ...
22 01 2021 2:57:45
Статья в формате PDF 119 KB...
21 01 2021 11:31:18
Статья в формате PDF 138 KB...
20 01 2021 16:58:58
Статья в формате PDF 257 KB...
19 01 2021 5:38:43
Статья в формате PDF 109 KB...
18 01 2021 21:34:19
Статья в формате PDF 85 KB...
17 01 2021 20:33:41
Статья в формате PDF 265 KB...
15 01 2021 3:35:42
Статья в формате PDF 109 KB...
14 01 2021 0:15:28
Статья в формате PDF 108 KB...
13 01 2021 3:13:48
Статья в формате PDF 116 KB...
11 01 2021 2:31:58
В статье приведены результаты исследований величин защитных пленок смазочно-охлаждающей жидкости ( С О Ж) при обработке деталей уплотненным абразивом. При исследовании толщины адсорбционной пленки адсорбцию выражали через молярно – объемные концентрации поверхностно-активных веществ ( П А В) в растворе абразивной суспензии до и после обработки на экспериментальном стенде камерного типа. Полученные значения величин защитных пленок, необходимы для оценки интенсивности обработки поверхности детали выступами микрорельефа абразивного зерна. ...
10 01 2021 16:33:36
Статья в формате PDF 252 KB...
08 01 2021 15:54:29
Статья в формате PDF 376 KB...
07 01 2021 10:50:13
Статья в формате PDF 278 KB...
06 01 2021 1:48:50
Статья в формате PDF 111 KB...
05 01 2021 1:55:10
Статья в формате PDF 150 KB...
04 01 2021 16:24:19
Статья в формате PDF 139 KB...
03 01 2021 4:24:10
Статья в формате PDF 110 KB...
02 01 2021 1:25:19
Статья в формате PDF 111 KB...
01 01 2021 4:34:39
В рамках данной статьи была построена математическая модель старения в форме онтогенетического компромисса процессов канцерогенеза и оксидативного стресса. Старение присуще всем объектам живой и неживой природы. Накопление повреждений в результате оксидативногостресса приводит к зависимому от возраста повреждению тканей, канцерогенезу и, наконец, к старению. С одной стороны, действие активных форм кислорода приводит к повреждению клеток, и, как следствие, к раку. С другой стороны, активные формы кислорода являются средством борьбы с опухолевыми клетками. Компромисс состоит в поддержании уровня свободных радикалов, эффективно подавляющего опухолевые клетки, и в то же время не сильно наносящего вред организму. На основе математической разработана имитационная компьютерная модель старения с возможностью изменений параметров интенсивностей появления опухолевых клеток, размножения, негативного воздействия свободных радикалов, ответа иммунитета. Проведен эксперимент по выявлению максимальной средней продолжительности жизни в зависимости от параметра гомеостатической характеристики. ...
31 12 2020 11:20:49
Статья в формате PDF 124 KB...
30 12 2020 3:35:28
Статья в формате PDF 131 KB...
29 12 2020 1:54:49
Статья в формате PDF 112 KB...
27 12 2020 11:50:30
Статья в формате PDF 119 KB...
26 12 2020 11:20:46
Статья в формате PDF 129 KB...
25 12 2020 10:27:49
Статья в формате PDF 304 KB...
24 12 2020 22:46:47
Статья в формате PDF 140 KB...
23 12 2020 11:57:46
Разработаны препаративные методы синтеза сульфидов металлов в среде жидких н-алканов. Представлены результаты «дробного» и «свернутого» методов синтеза сульфидов металлов. Состав соединений установлен методами химического, рентгенофазового и рентгенофлуоресцентного анализов. ...
22 12 2020 8:11:36
Статья в формате PDF 114 KB...
21 12 2020 6:57:48
Статья в формате PDF 254 KB...
20 12 2020 9:13:23
Статья в формате PDF 124 KB...
19 12 2020 10:45:22
Статья в формате PDF 187 KB...
18 12 2020 20:58:21
Статья в формате PDF 123 KB...
17 12 2020 12:23:12
Статья в формате PDF 131 KB...
16 12 2020 13:15:57
Статья в формате PDF 116 KB...
15 12 2020 4:12:15
Статья в формате PDF 123 KB...
14 12 2020 21:21:22
Статья в формате PDF 102 KB...
13 12 2020 9:32:21
Статья в формате PDF 116 KB...
12 12 2020 22:15:32
Статья в формате PDF 277 KB...
11 12 2020 13:58:24
Статья в формате PDF 113 KB...
10 12 2020 20:55:26
Статья в формате PDF 102 KB...
09 12 2020 4:17:17
Статья в формате PDF 108 KB...
08 12 2020 18:39:27
Статья в формате PDF 139 KB...
07 12 2020 15:26:11
Обзор состояния кормления и причин падежа молодняка лисиц в О О О « Покровское зверохозяйство» Республики Саха ( Якутия) в 2010 г. ...
06 12 2020 13:23:39
Статья в формате PDF 111 KB...
05 12 2020 3:30:25
Статья в формате PDF 121 KB...
04 12 2020 8:11:21
Статья в формате PDF 171 KB...
03 12 2020 15:28:20
Статья в формате PDF 130 KB...
02 12 2020 17:10:37
Химиотерапевтические средства в комплексе с хирургическими операциями широко используются для лечения онкологических больных. Несмотря на то, что арсенал этих препаратов широко представлен, все эти препараты обладают высокой токсичностью. Результаты цитогенетических исследований, проводимых на семенах пшеницы безостая – 1 показали, что 0,01; 0,02 и 0,05 % растворы исследуемого вещества не обладают цитотоксичностью, и лишь в разведении 0,1 % обнаруживает слабое цитотоксическое действие. Методом биотеста было выявлено, что при внутрибрюшинном введении белым мышам 1 мл раствора 4-аммоний пиридин тетрахлорпалладита исследуемое вещество обнаруживает высокую токсичность, которая усиливается со времени, начиная с момента введения, и зависит от концентрации введенного раствора. ...
01 12 2020 23:34:58
Статья в формате PDF 106 KB...
30 11 2020 12:37:46
Статья в формате PDF 505 KB...
29 11 2020 11:49:25
Статья в формате PDF 100 KB...
28 11 2020 14:12:26
Статья в формате PDF 104 KB...
27 11 2020 4:43:47
Статья в формате PDF 101 KB...
26 11 2020 10:43:53
Статья в формате PDF 294 KB...
25 11 2020 5:17:19
Статья в формате PDF 139 KB...
24 11 2020 3:30:10
Статья в формате PDF 130 KB...
23 11 2020 14:19:22
Статья в формате PDF 101 KB...
22 11 2020 17:45:39
Статья в формате PDF 255 KB...
21 11 2020 23:30:54
Статья в формате PDF 314 KB...
19 11 2020 4:12:20
Статья в формате PDF 113 KB...
18 11 2020 19:56:36
Статья в формате PDF 127 KB...
16 11 2020 21:36:39
Статья в формате PDF 104 KB...
15 11 2020 3:18:51
Статья в формате PDF 101 KB...
14 11 2020 22:28:45
Статья в формате PDF 115 KB...
13 11 2020 9:19:32
Статья в формате PDF 141 KB...
12 11 2020 5:49:48
Статья в формате PDF 103 KB...
11 11 2020 1:19:51
Статья в формате PDF 139 KB...
10 11 2020 17:34:27
Статья в формате PDF 274 KB...
09 11 2020 11:42:50
Статья в формате PDF 136 KB...
07 11 2020 23:26:32
Статья в формате PDF 155 KB...
06 11 2020 19:24:47
Статья в формате PDF 111 KB...
04 11 2020 18:22:40
При управлении автоматическими космическими аппаратами ( К А) важной проблемой является обеспечение надежного и оперативного анализа и диагностирования работоспособности бортовых систем. Это позволит своевременно выявить негативные тенденции в работе бортовой аппаратуры и предотвратить их развитие. Наибольшую актуальность проблема приобретает при управлении К А со сложными бортовыми системами, характеризующимися большим объемом телеметрических параметров, а так же при необходимости выдачи командных воздействий непосредственно в сеансах связи. Существующий опыт управления К А показывает, что в ряде случаев только своевременная выдача команд немедленного исполнения позволила обеспечить выполнение программы полета К А [1]. В настоящей работе предлагается общий подход к решению указанной проблемы, основанный на создании адекватных моделей анализа и диагностики функционирования бортовых систем и алгоритмов автоматизированной выработки рекомендаций по воздействию на К А. Ожидается, что использование в практике управления таких моделей и алгоритмов даст возможность существенно повысить эффективность работы аппаратуры, в том числе за счет оперативного устранения возникающих на борту нештатных ситуаций. ...
03 11 2020 0:31:57
Статья в формате PDF 145 KB...
02 11 2020 20:17:21
Статья в формате PDF 327 KB...
01 11 2020 13:49:18
Статья в формате PDF 214 KB...
31 10 2020 18:42:43
В настоящее время важно пройти сложнейший этап перехода к новому типу социально-экономического развития быстро, компетентно, опираясь на собственные творческие возможности. Именно этим целям служит разработанная нами модель педагогических основ формирования целостного образовательного пространства, основу которого составляет внедрение непрерывного образования в интегрированном профессиональном учебном заведении. Моделирование целостного образовательного пространства осуществлялось нами через уточнение таких понятий, как «интеграция», «межпредметные связи», «взаимосвязь», интегративно-педагогические закономерности, интегративная деятельность, через изучение опыта зарубежных исследователей, решающих проблемы педагогической интеграции. ...
30 10 2020 6:44:10
Статья в формате PDF 131 KB...
29 10 2020 3:47:36
Статья в формате PDF 104 KB...
28 10 2020 2:55:30
Статья в формате PDF 129 KB...
26 10 2020 15:28:32
Статья в формате PDF 122 KB...
24 10 2020 20:42:43
Статья в формате PDF 113 KB...
23 10 2020 20:40:17
Статья в формате PDF 136 KB...
22 10 2020 5:57:41
Статья в формате PDF 284 KB...
21 10 2020 14:57:41
Статья в формате PDF 146 KB...
20 10 2020 14:29:15
Статья в формате PDF 110 KB...
19 10 2020 13:19:45
Статья в формате PDF 127 KB...
18 10 2020 20:53:53
Статья в формате PDF 319 KB...
17 10 2020 23:36:47
Статья в формате PDF 112 KB...
16 10 2020 22:54:56
Рассмотрены некоторые проблемы идентификации моделей распределения данных, при использовании современного математического аппарата для решения этой задачи. Показано, что использование методов нелинейной оптимизации для идентификации моделей приводит к улучшению результатов идентификации, но одновременно, изменяет формальную постановку задачи. Выделено три группы проблем, связанных с выбором критериев согласия, их критических значений и проверкой адекватности получаемых моделей. Проанализированы возможные подходы к решению этих проблем. ...
15 10 2020 17:41:31
Статья в формате PDF 495 KB...
14 10 2020 11:24:23
Статья в формате PDF 257 KB...
13 10 2020 18:35:15
Статья в формате PDF 111 KB...
12 10 2020 17:33:51
Статья в формате PDF 251 KB...
11 10 2020 16:37:47
Статья в формате PDF 150 KB...
10 10 2020 12:12:44
Статья в формате PDF 162 KB...
08 10 2020 19:40:44
Исследованы показатели сердечнососудистой системы (систолическое, диастолическое давление, частота сердечных сокращений, пульсовое давление и минутный объем крови) у студентов обоего пола среднего учебного заведения в условиях учебной нагрузки до и после занятий в разные дни недели в начале и конце семестра. Возраст участников исследования составлял 18–20 лет. При анализе результатов выявлены половые и циркосептальные особенности реакции сердечнососудистой системы на учебную нагрузку. Было установлено, что в течение недели после учебной нагрузки происходит снижение артериального давления, особенно у девушек, причем в начале семестра изменения в большей степени выражены в первой половине недели. Результаты свидетельствуют о развитии утомления и снижении адаптационных процессов, что необходимо учитывать при составлении расписания занятий и планировании учебной нагрузки. ...
06 10 2020 9:19:10
Статья в формате PDF 252 KB...
05 10 2020 12:36:13
Статья в формате PDF 101 KB...
04 10 2020 21:56:59
Статья в формате PDF 245 KB...
03 10 2020 11:53:38
Статья в формате PDF 129 KB...
02 10 2020 21:35:11
Статья в формате PDF 303 KB...
01 10 2020 1:55:18
Статья в формате PDF 106 KB...
30 09 2020 0:52:46
Статья в формате PDF 118 KB...
29 09 2020 8:14:35
Статья в формате PDF 104 KB...
28 09 2020 16:53:22
Статья в формате PDF 112 KB...
27 09 2020 13:11:31
Статья в формате PDF 263 KB...
26 09 2020 17:30:41
Статья в формате PDF 132 KB...
25 09 2020 11:36:56
Статья в формате PDF 255 KB...
23 09 2020 3:45:35
Статья в формате PDF 113 KB...
22 09 2020 2:20:23
Статья в формате PDF 104 KB...
21 09 2020 22:39:33
Статья в формате PDF 129 KB...
20 09 2020 4:39:36
Статья в формате PDF 172 KB...
19 09 2020 20:12:30
Статья в формате PDF 115 KB...
16 09 2020 9:12:19
Статья в формате PDF 116 KB...
14 09 2020 7:17:59
Статья в формате PDF 117 KB...
13 09 2020 17:43:13
Статья в формате PDF 220 KB...
12 09 2020 12:16:12
Статья в формате PDF 100 KB...
11 09 2020 5:30:38
Статья в формате PDF 142 KB...
10 09 2020 19:11:57
Статья в формате PDF 97 KB...
09 09 2020 1:37:27
Статья в формате PDF 112 KB...
08 09 2020 8:57:12
Статья в формате PDF 251 KB...
06 09 2020 4:15:37
Реформы в образовании ума человека происходят всегда до новых циклов экономического возрождения из кризисов. Это запаздывание весьма большое у России. В развитых странах цикл реформ в образовании начинается за 3–5 лет до начала экономических реформ. Но в России долго запрягают, а потом несутся напролом, на авось. Поэтому колебательное возмущение мнений экспертов превалирует над постоянством, – менталитет очень неровный. Предлагается принципиально новая методика, основанная на анализе устойчивых закономерностей с волновыми составляющими и полученная по конкретным экспертным оценкам. Цель статьи – кратко показать возможности методологии идентификации свойств поведения у групп экспертов, как неких условных популяций много знающих и оценивающих людей, а также привести критерии поведенческой динамики по тем или иным экспертным оценкам об интернационализации российского образования. ...
05 09 2020 20:56:52
Статья в формате PDF 119 KB...
04 09 2020 4:59:40
Статья в формате PDF 284 KB...
03 09 2020 14:24:55
Статья в формате PDF 103 KB...
02 09 2020 20:56:55
Статья в формате PDF 138 KB...
01 09 2020 18:58:36
Статья в формате PDF 376 KB...
31 08 2020 0:57:15
Статья в формате PDF 143 KB...
30 08 2020 0:35:25
Статья в формате PDF 251 KB...
28 08 2020 3:27:10
Еще:
Обзоры -1 :: Обзоры -2 :: Обзоры -3 :: Обзоры -4 :: Обзоры -5 :: Обзоры -6 :: Обзоры -7 :: Обзоры -8 :: Обзоры -9 :: Обзоры -10 :: Обзоры -11 ::