АКСИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
Вместе с тем, современный этап характеризуется обилием импортных и отечественных продуктов, содержащих различные пищевые (ПД) и биологически активные добавки (БАД), представляющие собой натуральные или «идентичные натуральным» биологически активные вещества.
В связи с актуальностью проблемы рационального и экологически безопасного питания молодежи было проведено анкетирование с целью изучения его качественных и количественных характеристик. Опрос проводился среди студентов первого и третьего курсов дневного и заочного отделений БУПК и БелГУ. Вопросы анкеты касались режима питания, его экологической безопасности, приоритетов при выборе тех или иных продуктов, содержания в них модифицированных компонентов, БАД и ПД.
Результаты анкетирования показали, что попрежнему выбор продуктов определяется вкусовыми пристрастиями, ценой (от 43,4 до 76,2 % в разных группах) и простотой приготовления, особенно у студентов, живущих в общежитии. Полезность продукта, и особенно его калорийность учитывались значительно реже (от 0 до 12,4 %). У студентов заочного отделения БУПК приоритетными критериями выступают вкус и польза, а цена сдвигается на третье место. Калорийность же опять является менее значимой (16 %).
Приятно отметить, что большинство студентов БелГУ знают о необходимости есть не менее чем за два часа перед сном и стараются придерживаться этого правила (48 и 62 %). Аналогичная картина наблюдается и в БУПК. Однако не менее чем 10 % принимают пищу непосредственно перед сном или за час до него (25 % и 48 %). Традиционными напитками студентов выступают чай (74,4 - 76,2 %), кофе (24 - 31%), а какао и компот практически не употребляются. У студентов заочного отделения изредка встречается сок (10 %). Вместе с тем в течение дня используется много ароматизированной воды и минеральной (38,4 и 43,2 % соответственно). Причем минеральную воду предпочитают студенты старших курсов и заочного отделения. Можно полагать, что лучшее состояние здоровья первокурсников позволяют им чаще выбирать продукты по вкусу, не обращая внимания на присутствие консервантов и красителей. Подтверждением этого выступает и тот факт, что значительную часть данных респондентов не настораживает присутствие в продуктах модифицированных компонентов, консервантов, ароматизаторов (около 96 % среди первокурсников). Однако более зрелые люди и третьекурсники, у которых проводились специальные занятия по безопасности жизнедеятельности, посвященные экологии питания, ответили на этот вопрос положительно. Не обращают внимание на присутствие ПД не более 18 %. К сожалению, о полезности или вредности БАД и ПД осведомлено менее половины опрошенных.
Обращает на себя внимание и тот факт, что изменилось соотношение массы и роста первокурсников. Так, если в предыдущие годы (5 - 6 лет) у большинства студентов при высоком росте отмечалась недостаточность массы тела, то студенты набора 2005 г. развиты пропорциональнее. Только у 8,6 - 10,5 % в разных изучаемых группах при высоком росте отмечается пониженная масса тела, не соответствующая возрастным нормам и собственному росту, например, при росте 168 см масса составляет 50 кг, а при росте 167 см - 53 кг. Причины недостаточности ранее отмечавшегося физического развития видятся, во-первых, в экономическом кризисе и материальной несостоятельности большинства семей, приходившейся на период их взросления. Во-вторых, в ложных представлениях, культивируемых СМИ, о том, что красота женщины связана с невероятной худобой и плоской фигурой. Именно отсюда, на наш взгляд и такие явления, как огорчения по поводу развитой груди, или «излишних» отложений жира (при этом толщина кожной складки на животе у данной студентки менее 0,5 см, что явно недостаточно для нормального функционирования женского организма). Сегодня же следует отметить улучшение материального положения ряда семей, о чем косвенно свидетельствует и тот факт, что часть студентов может обучаться на платных основаниях, а цена при выборе продукта утратила приоритетное положение и переместилась с первого места на второе. Не могла также не сказаться и активная работа, проводимая преподавателями университета и учителями школ по исправлению неверных представлений и заложению основ здорового образа жизни. Если наметившаяся тенденция к более пропорциональному развитию подрастающего поколения сохранится, и удастся нормализовать физическое развитие школьников, значительно понизив частоту хронических заболеваний и скелетных деформаций в их среде, здоровье подрастающего поколения будет зависеть в основном от способа и качества питания.
Данное анкетирование позволило еще раз убедиться в нарушении молодежью режима питания как составной части здорового образа жизни. Такое положение не может не сказаться на физической подготовке, умственной деятельности и системах адаптации студентов. В связи с высокой учебной нагрузкой, отсутствием завтраков и нерациональным питанием в первой половине дня, недостаточностью физической нагрузки у студентов наблюдаются замедленные временные характеристики сенсорных, моторных и интеллектуальных навыков, что на фоне слабой нервной системы приводит к нарушению механизмов адаптивного регулирования и интенсивному ухудшению общего самочувствия. Именно поэтому так важно вести активную работу по расширению знаний об экологически адекватном питании, несомненно, являющихся базой для любого дальнейшего воспитательного процесса в направлении формирования основ рационального питания и здорового образа жизни в целом. Подчеркнем еще раз: без соответствующих знаний и понимания никакой воспитательный процесс не будет эффективным.
Выход из создавшегося положения видится в проведении образовательно-воспитательной работы по пропагандированию аспектов рационального питания. С этой целью активным студентам поручается провести анкетирование и исследовать отдельные вопросы здорового питания однокурсников, проводятся диспуты и научные конференции по полученным данным, заседания студенческих кружков, результаты обсуждаются в группах. При проведении кураторских часов обращается внимание на экологическую значимость питания, его качественные и количественные характеристики. Таким образом, проводимая работа позволяет формировать аксиологические императивы здорового образа жизни, создавая ситуации обретения студентами ценностей в области экологической культуры питания, выдвигая приоритеты выбора натуральных продуктов над модифицированными или искусственными даже в век техногенной цивилизации и повсеместного распространения заменителей.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья в формате PDF 119 KB...
02 04 2020 19:57:10
Рассматривается проблема организации продуктивной умственной деятельности учащихся общеобразовательных учреждений в системе дидактических принципов современной педагогики. Анализ принципов показывает, что отечественная дидактика в большой мере сохраняет черты традиционной модели обучения и недостаточно учитывает психологическую природу мышления и закономерности продуктивной умственной деятельности при разработке принципов обучения. Выделены основополагающие принципы организации продуктивной умственной деятельности на основе закономерностей развития знания и процесса познания, психологических закономерностей мышления. ...
01 04 2020 1:33:23
Статья в формате PDF 129 KB...
31 03 2020 1:10:48
Статья в формате PDF 135 KB...
30 03 2020 15:51:26
Статья в формате PDF 121 KB...
29 03 2020 15:58:11
Статья в формате PDF 267 KB...
27 03 2020 2:26:14
Краниальные брыжеечные лимфатические узлы у новорожденных белой крысы располагаются главным образом вдоль ствола одноименной артерии и отличаются слабо дифференцированной паренхимой. ...
26 03 2020 6:54:38
Статья в формате PDF 101 KB...
25 03 2020 22:13:20
Статья в формате PDF 123 KB...
24 03 2020 15:56:45
Статья в формате PDF 119 KB...
22 03 2020 1:33:12
Статья в формате PDF 114 KB...
21 03 2020 6:56:59
Статья в формате PDF 290 KB...
20 03 2020 10:37:20
Статья в формате PDF 717 KB...
19 03 2020 8:34:21
Статья в формате PDF 97 KB...
18 03 2020 4:31:42
Статья в формате PDF 91 KB...
17 03 2020 5:32:36
В статье даны практические рекомендации для проектирования вибратора грохота, который по технологическим соображениям был переведён в режим работы с повышенной частотой вращения и уменьшенной амплитудой. Разработана динамическая схема грохота и предложен алгоритм решения дифференциального уравнения. Короб грохота рассматривался как одномассная система с элементами переменной жесткости опор короба, что позволило определить требуемую возмущающую силу вибратора и величину статического момента массы дебалансов при заданных кинематических параметрах. На основе полученных результатов разработана рациональная конструкция дебалансов. ...
16 03 2020 22:55:52
Статья в формате PDF 106 KB...
14 03 2020 12:16:37
Статья в формате PDF 361 KB...
13 03 2020 18:50:40
Статья в формате PDF 103 KB...
12 03 2020 4:54:48
Статья в формате PDF 120 KB...
11 03 2020 11:36:19
Статья в формате PDF 120 KB...
10 03 2020 19:52:42
Статья в формате PDF 99 KB...
09 03 2020 22:36:16
Статья в формате PDF 101 KB...
07 03 2020 22:40:10
Статья в формате PDF 299 KB...
06 03 2020 1:49:55
Статья в формате PDF 249 KB...
05 03 2020 1:44:46
Статья в формате PDF 97 KB...
04 03 2020 9:14:24
Статья в формате PDF 113 KB...
03 03 2020 14:50:25
Статья в формате PDF 308 KB...
29 02 2020 22:59:54
Статья в формате PDF 114 KB...
28 02 2020 14:21:56
Статья в формате PDF 120 KB...
27 02 2020 11:55:56
Статья в формате PDF 251 KB...
26 02 2020 17:10:39
Статья в формате PDF 244 KB...
25 02 2020 2:41:49
Поскольку средняя температура Земли очень медленно уменьшается из-за удаления от Солнца вследствие расширения Вселенной, то достаточно резкие изменения температуры в пределах нескольких градусов могут происходить только в результате пространственных и временных колебаний на самой планете. Такие колебания происходят чередованием ледниковых периодов на северных побережьях Атлантического и Тихого океанов. Анализ длительности ледниковых периодов и межледниковий Атлантического побережья позволяет утверждать, что такие качели действительно существуют, и в настоящее время происходит смена Тихоокеанского оледенения Атлантическим. Данная гипотеза позволит объяснить гибель динозавров, эволюцию лошади, расселение человека и прогнозировать глобальные изменения климата. ...
24 02 2020 10:38:35
Статья в формате PDF 123 KB...
23 02 2020 8:50:18
Статья в формате PDF 110 KB...
22 02 2020 22:51:52
Статья в формате PDF 321 KB...
21 02 2020 1:23:18
Статья в формате PDF 138 KB...
20 02 2020 10:23:47
Статья в формате PDF 192 KB...
19 02 2020 18:49:23
Статья в формате PDF 365 KB...
18 02 2020 7:43:29
Статья в формате PDF 118 KB...
17 02 2020 19:47:25
Статья в формате PDF 263 KB...
16 02 2020 9:10:48
Статья в формате PDF 115 KB...
14 02 2020 12:27:51
Статья в формате PDF 141 KB...
13 02 2020 5:11:11
В костном мозге больных гематологическими заболеваниями выявлено значительное количество эритроклазических кластеров, характеризующихся экзоцитарным лизисом входящих в них эритроцитов кластерообразующими миелокариоцитами разных видов, включая эритрокариоциты. Содержание эритроклазических кластеров с происходящим в них экзоцитарным лизисом эритроцитов варьировало от 21% от всех эритроклазических кластеров в костном мозге больных апластической анемией до 81% в костном мозге больных в активной фазе острого лимфобластного лейкоза, что свидетельствует об интенсивности лизиса в них эритроцитов. С наибольшей интенсивностью лизис эритроцитов происходил в костном мозге больных в активную фазу острого лимфобластного лейкоза и больных хроническим миелолейкозом. При этом в момент исследования подвергались деструкции в эритроклазических кластеров десятки тысяч эритроцитов в мкл костного мозга. Эти данные подтверждают представление о костном мозге как органе гемолиза. ...
12 02 2020 6:18:17
Статья в формате PDF 109 KB...
11 02 2020 2:25:46
Статья в формате PDF 114 KB...
10 02 2020 4:29:51
Статья в формате PDF 111 KB...
09 02 2020 8:25:55
В рамках данной статьи была построена математическая модель старения в форме онтогенетического компромисса процессов канцерогенеза и оксидативного стресса. Старение присуще всем объектам живой и неживой природы. Накопление повреждений в результате оксидативногостресса приводит к зависимому от возраста повреждению тканей, канцерогенезу и, наконец, к старению. С одной стороны, действие активных форм кислорода приводит к повреждению клеток, и, как следствие, к раку. С другой стороны, активные формы кислорода являются средством борьбы с опухолевыми клетками. Компромисс состоит в поддержании уровня свободных радикалов, эффективно подавляющего опухолевые клетки, и в то же время не сильно наносящего вред организму. На основе математической разработана имитационная компьютерная модель старения с возможностью изменений параметров интенсивностей появления опухолевых клеток, размножения, негативного воздействия свободных радикалов, ответа иммунитета. Проведен эксперимент по выявлению максимальной средней продолжительности жизни в зависимости от параметра гомеостатической характеристики. ...
08 02 2020 13:59:37
В статье описываются математические модели в виде уравнения регрессии, которое позволяет по клиническим признакам хронической сердечной недостаточности со статистической достоверностью предсказать результаты 6-минутного теста. ...
07 02 2020 16:17:33
Статья в формате PDF 117 KB...
06 02 2020 12:43:32
Статья в формате PDF 282 KB...
05 02 2020 4:29:10
Статья в формате PDF 101 KB...
02 02 2020 5:59:57
Статья в формате PDF 146 KB...
31 01 2020 19:58:14
Статья в формате PDF 123 KB...
30 01 2020 4:53:44
Статья в формате PDF 107 KB...
29 01 2020 20:15:26
Статья в формате PDF 130 KB...
28 01 2020 11:29:19
Статья в формате PDF 146 KB...
27 01 2020 22:15:40
Статья в формате PDF 107 KB...
26 01 2020 11:31:24
Статья в формате PDF 121 KB...
25 01 2020 8:43:56
Статья в формате PDF 206 KB...
24 01 2020 6:41:54
Статья в формате PDF 118 KB...
23 01 2020 2:20:17
Статья в формате PDF 113 KB...
22 01 2020 12:38:31
Статья в формате PDF 269 KB...
21 01 2020 2:33:53
Статья в формате PDF 128 KB...
20 01 2020 20:14:24
Статья в формате PDF 119 KB...
19 01 2020 5:54:13
Статья в формате PDF 263 KB...
18 01 2020 18:24:54
Статья в формате PDF 104 KB...
15 01 2020 19:35:44
Статья в формате PDF 100 KB...
14 01 2020 3:31:19
Статья в формате PDF 114 KB...
13 01 2020 14:46:37
Статья в формате PDF 113 KB...
12 01 2020 20:51:57
Статья в формате PDF 119 KB...
11 01 2020 23:58:36
Статья в формате PDF 146 KB...
10 01 2020 3:30:36
Статья в формате PDF 250 KB...
09 01 2020 8:20:49
Статья в формате PDF 121 KB...
08 01 2020 7:29:30
После 30 дней адаптации к холоду прессорное действие мезатона на артериальное русло тонкого кишечника уменьшается исключительно за счет снижения чувствительности а1-адренорецепторов на 21 %, а количество активных а1-адренорецепторов нормализовалось. В артериях конечности изменения чувствительности и количества а1-адренорецепторов артерий к мезатону было противоположно кишечнику. Чувствительность а1-адренорецепторов артерий конечности к мезатону нормализовалась и была равна контролю. А количества активных альфа-1-адренорецепторов артерий кожно-мышечной области к мезатону было меньше контроля на 10,3 %. ...
07 01 2020 5:14:49
Статья в формате PDF 302 KB...
05 01 2020 0:20:52
Статья в формате PDF 134 KB...
03 01 2020 5:58:29
Статья в формате PDF 110 KB...
02 01 2020 23:53:19
Статья в формате PDF 99 KB...
01 01 2020 13:54:25
Статья в формате PDF 124 KB...
31 12 2019 20:21:33
Статья в формате PDF 151 KB...
30 12 2019 7:36:34
Статья в формате PDF 99 KB...
29 12 2019 4:46:32
Статья в формате PDF 125 KB...
28 12 2019 8:58:31
Статья в формате PDF 245 KB...
27 12 2019 14:35:49
Статья в формате PDF 113 KB...
26 12 2019 5:36:30
Статья в формате PDF 106 KB...
25 12 2019 2:58:56
Статья в формате PDF 274 KB...
24 12 2019 20:15:53
Статья в формате PDF 90 KB...
23 12 2019 9:53:40
В работе сформулированы принципы валеологического мировоззрения как образца устремлений, выполняющих ориентационную, нормирующую, прогностическую функции в отношении здоровья и здорового образа жизни. ...
22 12 2019 10:43:55
Статья в формате PDF 66 KB...
20 12 2019 6:18:32
Патогенез грамотрицательного септического шока рассматривается с позиций нового класса пептидов - цитокинов, инициирующих и опосредующих токсичность молекулы липополисахарида. В механизмах церебральных расстройств при септицемии цитокины считаются ключевыми медиаторами, т.к. головной мозг, наряду с другими органами, является местом активного их синтеза. Считается, что основа будущих неврологических расстройств при эндотоксемии в эксперименте и клинике формируется вначале на молекулярном уровне и затем проявляется в виде морфологического субстрата на ультраструктурном уровне. При неблагоприятном стечении обстоятельств прогрессирование процесса может привести к развитию клинической картины острой церебральной недостаточности или шокового мозга. ...
19 12 2019 5:45:24
Статья в формате PDF 299 KB...
18 12 2019 1:48:45
Статья в формате PDF 110 KB...
17 12 2019 21:20:10
Статья в формате PDF 420 KB...
16 12 2019 13:49:49
Статья в формате PDF 112 KB...
13 12 2019 19:32:58
Статья в формате PDF 253 KB...
12 12 2019 2:21:29
Статья в формате PDF 314 KB...
11 12 2019 16:37:49
Статья в формате PDF 311 KB...
10 12 2019 15:52:25
Статья в формате PDF 94 KB...
08 12 2019 3:58:38
Лимфатическая система с момента закладки является частью единой сердечно-сосудистой системы и образуется в эмбриогенезе путем выключения части первичных вен и их притоков с эндотелиальными стенками из кровотока. Неравномерный рост первичного лимфатического русла с эндотелиальными стенками, в т.ч. путем его частичной магистрализации и редукции, лежит в основе морфогенеза вариабельной дефинитивной лимфатической системы у плодов в прямой связи с закладкой лимфатических узлов. ...
07 12 2019 14:41:29
Статья в формате PDF 199 KB...
06 12 2019 17:26:54
Статья в формате PDF 122 KB...
05 12 2019 5:58:24
Статья в формате PDF 289 KB...
03 12 2019 8:58:56
Статья в формате PDF 138 KB...
01 12 2019 7:48:28
Статья в формате PDF 300 KB...
30 11 2019 4:45:20
Статья в формате PDF 125 KB...
29 11 2019 3:53:32
Статья в формате PDF 281 KB...
28 11 2019 16:27:20
Статья в формате PDF 123 KB...
27 11 2019 19:58:31
Статья в формате PDF 137 KB...
26 11 2019 3:58:57
Исследование позволило выявить несбалансированность иммунной системы на протяжении всего периода активного аппаратурного лечения. Это чётко прослеживается через один и через пять месяцев после фиксации аппарата, а так же в конечном периоде аппаратурного лечения (т.е. через пятнадцать месяцев после фиксации брекетов). Полученные результаты исследования позволяют рекомендовать выделение этих периодов как «критических», требующих проведения иммунокоррегирующей терапии и назначение средств профилактики кариеса зубов. ...
25 11 2019 20:58:51
Статья в формате PDF 139 KB...
24 11 2019 10:49:33
Статья в формате PDF 554 KB...
22 11 2019 3:55:20
Статья в формате PDF 156 KB...
21 11 2019 15:54:22
Статья в формате PDF 115 KB...
20 11 2019 15:40:13
Статья в формате PDF 121 KB...
19 11 2019 4:25:43
Получены сведения о начальных стадиях развития. Согласно профильно-генетической классификации почв техногенных ландшафтов [5] морфологически выделены элювиоземы инициальные, эмбриоземы инициальные и органо-аккумулятивные. Экспериментально показано, что выделение этих типов почв вследствие низкой скорости почвообразования пока возможно только по почвенно-биологическими показателями. Установлено, что микробное сообщество молодых почв на отвалах Мирнинского Г О К имеет характерные черты для начальной стадии почвообразования: более высокую в сравнение зональной почвой численность; низкую активность утилизации целлюлозы; низкую инвентарную. Последнее свидетельствует о низкой скорости формирования органо-минерального комплекса почвы. Выявлено, возможности дифференциации типов молодых техногенных ландшафтов по способу субстратов поддерживать начальный рост тест растений. ...
18 11 2019 1:42:54
Статья в формате PDF 112 KB...
17 11 2019 16:17:15
Статья в формате PDF 294 KB...
16 11 2019 6:32:18
Статья в формате PDF 135 KB...
15 11 2019 20:25:32
Статья в формате PDF 102 KB...
14 11 2019 22:11:50
Статья в формате PDF 110 KB...
13 11 2019 15:41:54
Статья в формате PDF 264 KB...
12 11 2019 22:50:59
Статья в формате PDF 107 KB...
11 11 2019 4:44:11
Статья в формате PDF 99 KB...
10 11 2019 8:13:38
Статья в формате PDF 112 KB...
09 11 2019 18:45:53
Статья в формате PDF 106 KB...
08 11 2019 7:26:12
В работе приводятся сведения относительно возможности применения тестовых заданий и биологических задач для исследования личностных особенностей учащихся и выявления одаренных детей. Показано, что использование этого подхода может способствовать повышению эффективности выявления школьников с повышенным уровнем интеллекта. ...
07 11 2019 17:27:43
Статья в формате PDF 101 KB...
06 11 2019 11:50:21
В течение продолжительного времени проводились триботехнические испытания различных термодиффузионных покрытий на изнашивание при трении скольжения. Они позволили сделать ряд принципиальных обобщений по взаимообусловленности структурного состояния покрытий и кинетики процессов износа. В результате моделирования фрикционных процессов широкого класса материалов было получено эмпирическое уравнение для коэффициента трения, отражающее параметрическое влияние свойств материала покрытий, реологию поверхностного трения и свойство смазочного материала. ...
05 11 2019 11:23:55
Еще:
Обзоры -1 :: Обзоры -2 :: Обзоры -3 :: Обзоры -4 :: Обзоры -5 :: Обзоры -6 :: Обзоры -7 :: Обзоры -8 :: Обзоры -9 :: Обзоры -10 :: Обзоры -11 ::
Последовательность подготовки научной работы может быть такой: