АКСИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
Источник:
Вместе с тем, современный этап характеризуется обилием импортных и отечественных продуктов, содержащих различные пищевые (ПД) и биологически активные добавки (БАД), представляющие собой натуральные или «идентичные натуральным» биологически активные вещества.
В связи с актуальностью проблемы рационального и экологически безопасного питания молодежи было проведено анкетирование с целью изучения его качественных и количественных характеристик. Опрос проводился среди студентов первого и третьего курсов дневного и заочного отделений БУПК и БелГУ. Вопросы анкеты касались режима питания, его экологической безопасности, приоритетов при выборе тех или иных продуктов, содержания в них модифицированных компонентов, БАД и ПД.
Результаты анкетирования показали, что попрежнему выбор продуктов определяется вкусовыми пристрастиями, ценой (от 43,4 до 76,2 % в разных группах) и простотой приготовления, особенно у студентов, живущих в общежитии. Полезность продукта, и особенно его калорийность учитывались значительно реже (от 0 до 12,4 %). У студентов заочного отделения БУПК приоритетными критериями выступают вкус и польза, а цена сдвигается на третье место. Калорийность же опять является менее значимой (16 %).
Приятно отметить, что большинство студентов БелГУ знают о необходимости есть не менее чем за два часа перед сном и стараются придерживаться этого правила (48 и 62 %). Аналогичная картина наблюдается и в БУПК. Однако не менее чем 10 % принимают пищу непосредственно перед сном или за час до него (25 % и 48 %). Традиционными напитками студентов выступают чай (74,4 - 76,2 %), кофе (24 - 31%), а какао и компот практически не употребляются. У студентов заочного отделения изредка встречается сок (10 %). Вместе с тем в течение дня используется много ароматизированной воды и минеральной (38,4 и 43,2 % соответственно). Причем минеральную воду предпочитают студенты старших курсов и заочного отделения. Можно полагать, что лучшее состояние здоровья первокурсников позволяют им чаще выбирать продукты по вкусу, не обращая внимания на присутствие консервантов и красителей. Подтверждением этого выступает и тот факт, что значительную часть данных респондентов не настораживает присутствие в продуктах модифицированных компонентов, консервантов, ароматизаторов (около 96 % среди первокурсников). Однако более зрелые люди и третьекурсники, у которых проводились специальные занятия по безопасности жизнедеятельности, посвященные экологии питания, ответили на этот вопрос положительно. Не обращают внимание на присутствие ПД не более 18 %. К сожалению, о полезности или вредности БАД и ПД осведомлено менее половины опрошенных.
Обращает на себя внимание и тот факт, что изменилось соотношение массы и роста первокурсников. Так, если в предыдущие годы (5 - 6 лет) у большинства студентов при высоком росте отмечалась недостаточность массы тела, то студенты набора 2005 г. развиты пропорциональнее. Только у 8,6 - 10,5 % в разных изучаемых группах при высоком росте отмечается пониженная масса тела, не соответствующая возрастным нормам и собственному росту, например, при росте 168 см масса составляет 50 кг, а при росте 167 см - 53 кг. Причины недостаточности ранее отмечавшегося физического развития видятся, во-первых, в экономическом кризисе и материальной несостоятельности большинства семей, приходившейся на период их взросления. Во-вторых, в ложных представлениях, культивируемых СМИ, о том, что красота женщины связана с невероятной худобой и плоской фигурой. Именно отсюда, на наш взгляд и такие явления, как огорчения по поводу развитой груди, или «излишних» отложений жира (при этом толщина кожной складки на животе у данной студентки менее 0,5 см, что явно недостаточно для нормального функционирования женского организма). Сегодня же следует отметить улучшение материального положения ряда семей, о чем косвенно свидетельствует и тот факт, что часть студентов может обучаться на платных основаниях, а цена при выборе продукта утратила приоритетное положение и переместилась с первого места на второе. Не могла также не сказаться и активная работа, проводимая преподавателями университета и учителями школ по исправлению неверных представлений и заложению основ здорового образа жизни. Если наметившаяся тенденция к более пропорциональному развитию подрастающего поколения сохранится, и удастся нормализовать физическое развитие школьников, значительно понизив частоту хронических заболеваний и скелетных деформаций в их среде, здоровье подрастающего поколения будет зависеть в основном от способа и качества питания.
Данное анкетирование позволило еще раз убедиться в нарушении молодежью режима питания как составной части здорового образа жизни. Такое положение не может не сказаться на физической подготовке, умственной деятельности и системах адаптации студентов. В связи с высокой учебной нагрузкой, отсутствием завтраков и нерациональным питанием в первой половине дня, недостаточностью физической нагрузки у студентов наблюдаются замедленные временные характеристики сенсорных, моторных и интеллектуальных навыков, что на фоне слабой нервной системы приводит к нарушению механизмов адаптивного регулирования и интенсивному ухудшению общего самочувствия. Именно поэтому так важно вести активную работу по расширению знаний об экологически адекватном питании, несомненно, являющихся базой для любого дальнейшего воспитательного процесса в направлении формирования основ рационального питания и здорового образа жизни в целом. Подчеркнем еще раз: без соответствующих знаний и понимания никакой воспитательный процесс не будет эффективным.
Выход из создавшегося положения видится в проведении образовательно-воспитательной работы по пропагандированию аспектов рационального питания. С этой целью активным студентам поручается провести анкетирование и исследовать отдельные вопросы здорового питания однокурсников, проводятся диспуты и научные конференции по полученным данным, заседания студенческих кружков, результаты обсуждаются в группах. При проведении кураторских часов обращается внимание на экологическую значимость питания, его качественные и количественные характеристики. Таким образом, проводимая работа позволяет формировать аксиологические императивы здорового образа жизни, создавая ситуации обретения студентами ценностей в области экологической культуры питания, выдвигая приоритеты выбора натуральных продуктов над модифицированными или искусственными даже в век техногенной цивилизации и повсеместного распространения заменителей.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья в формате PDF 304 KB...
17 04 2021 19:57:12
Статья в формате PDF 164 KB...
16 04 2021 13:21:38
Статья в формате PDF 89 KB...
14 04 2021 17:48:40
Статья в формате PDF 113 KB...
13 04 2021 11:15:16
Статья в формате PDF 101 KB...
12 04 2021 9:10:18
Статья в формате PDF 128 KB...
11 04 2021 8:45:43
В статье даны практические рекомендации для проектирования вибратора грохота, который по технологическим соображениям был переведён в режим работы с повышенной частотой вращения и уменьшенной амплитудой. Разработана динамическая схема грохота и предложен алгоритм решения дифференциального уравнения. Короб грохота рассматривался как одномассная система с элементами переменной жесткости опор короба, что позволило определить требуемую возмущающую силу вибратора и величину статического момента массы дебалансов при заданных кинематических параметрах. На основе полученных результатов разработана рациональная конструкция дебалансов. ...
10 04 2021 11:31:33
Статья в формате PDF 172 KB...
08 04 2021 14:40:51
Статья в формате PDF 299 KB...
07 04 2021 19:45:32
Статья в формате PDF 255 KB...
05 04 2021 3:54:28
Статья в формате PDF 390 KB...
04 04 2021 8:33:49
Статья в формате PDF 256 KB...
03 04 2021 6:10:24
Статья в формате PDF 118 KB...
02 04 2021 22:55:42
Статья в формате PDF 288 KB...
01 04 2021 14:28:12
Статья в формате PDF 505 KB...
31 03 2021 21:50:58
Статья в формате PDF 245 KB...
30 03 2021 10:33:40
Статья в формате PDF 112 KB...
29 03 2021 0:26:52
Статья в формате PDF 114 KB...
28 03 2021 3:31:17
Статья в формате PDF 420 KB...
27 03 2021 1:42:16
Статья в формате PDF 110 KB...
26 03 2021 2:44:26
Статья в формате PDF 495 KB...
25 03 2021 16:50:39
В работе изучено состояние клинико-иммунологического статуса при хронических и инфекционно-аллергических отитах у собак. Дана сравнительная оценка сочетанного применения меатотимпанальной новокаиновой блокады с лекарственными препаратами при лечении отитов у собак с другими известными методами и изучено их влияние на клеточные и гуморальные звенья иммунной системы. ...
24 03 2021 0:37:46
Статья в формате PDF 123 KB...
23 03 2021 9:58:13
Статья в формате PDF 139 KB...
22 03 2021 1:23:11
Статья в формате PDF 86 KB...
21 03 2021 15:25:22
Статья в формате PDF 119 KB...
20 03 2021 6:10:15
Статья в формате PDF 299 KB...
19 03 2021 23:13:44
Статья в формате PDF 276 KB...
18 03 2021 23:49:51
Статья в формате PDF 111 KB...
17 03 2021 2:12:54
Статья в формате PDF 119 KB...
16 03 2021 23:48:39
Статья в формате PDF 128 KB...
15 03 2021 4:20:56
Статья в формате PDF 321 KB...
14 03 2021 8:52:23
Статья в формате PDF 94 KB...
13 03 2021 18:40:26
Статья в формате PDF 100 KB...
12 03 2021 8:34:48
Статья в формате PDF 131 KB...
11 03 2021 8:33:50
Статья в формате PDF 293 KB...
10 03 2021 6:38:40
Статья в формате PDF 115 KB...
09 03 2021 13:26:22
С помощью комплекса ядерно-физических методов, Я М Р-спектроскопии, выявлена неоднозначная степень насыщения связанной фазы воды молекулами воды и ряда химических элементов, где основу их специфической связи представляет многослойная поляризованная структура сыворотки крови и лимфы здоровых людей, пациентов с актуальными заболеваниями. Разработана иерархическая двухуровневая модель, согласно собственной концепции сопряженного действия и эффекта энергии, системного Э М П, энергии биохимических цикловых процессов, объединенных потоком протонов, регулируемых буферной системой и гормонами стресса. ...
08 03 2021 18:10:30
Статья в формате PDF 124 KB...
07 03 2021 16:13:41
Статья в формате PDF 122 KB...
05 03 2021 20:55:20
Статья в формате PDF 317 KB...
04 03 2021 23:25:18
Статья в формате PDF 253 KB...
02 03 2021 0:44:31
Статья в формате PDF 118 KB...
01 03 2021 10:12:56
Статья в формате PDF 119 KB...
28 02 2021 23:22:30
Статья в формате PDF 97 KB...
27 02 2021 2:33:26
Статья в формате PDF 111 KB...
24 02 2021 1:30:26
Статья в формате PDF 337 KB...
23 02 2021 10:31:32
Статья в формате PDF 112 KB...
21 02 2021 8:50:42
Статья в формате PDF 104 KB...
20 02 2021 15:50:17
Статья в формате PDF 97 KB...
19 02 2021 1:22:36
В опытах на беспородных белых крысах с экспериментальной ишемией миокарда в динамике наблюдений отмечено снижение уровня А Т Ф и креатинфосфата в гомогенатах миокарда на фоне подавления активности сукцинатдегидрогеназы, лактатдегидрогеназы, аспартатаминотрансферазы. Достигнуты положительные метаболические эффекты при введении ишемизированным животным неотона – донатора макроэргических связей и оказывающего активирующий эффект на ферменты гликолиза и цикла трикарбоновых кислот в динамике патологии. ...
18 02 2021 14:55:26
Статья в формате PDF 157 KB...
17 02 2021 2:12:50
Статья в формате PDF 120 KB...
16 02 2021 4:16:52
Статья в формате PDF 97 KB...
15 02 2021 10:31:27
Статья в формате PDF 90 KB...
14 02 2021 0:50:48
Статья в формате PDF 130 KB...
13 02 2021 20:39:12
Статья в формате PDF 122 KB...
12 02 2021 0:43:55
Статья в формате PDF 263 KB...
11 02 2021 18:25:40
Статья в формате PDF 293 KB...
10 02 2021 9:51:31
Статья в формате PDF 108 KB...
08 02 2021 13:44:20
Статья в формате PDF 106 KB...
07 02 2021 4:55:20
Статья в формате PDF 117 KB...
05 02 2021 0:56:44
Статья в формате PDF 242 KB...
04 02 2021 16:10:18
Статья в формате PDF 130 KB...
02 02 2021 7:44:57
Статья в формате PDF 129 KB...
01 02 2021 7:51:48
Исследованы изменения физиологических показателей школьников в условиях их работы за компьютером в течение учебного года. Дан сравнительный анализ изменений физиологических показателей школьников, отличающихся эмоциональной устойчивостью. Получены результаты, свидетельствующие о неблагоприятном влиянии условий работы за компьютером на школьников младших классов осенью и весной. ...
31 01 2021 5:31:15
Статья в формате PDF 106 KB...
30 01 2021 0:22:55
Статья в формате PDF 304 KB...
29 01 2021 0:29:38
Статья в формате PDF 90 KB...
27 01 2021 1:47:47
Статья в формате PDF 235 KB...
26 01 2021 14:10:15
Статья в формате PDF 119 KB...
25 01 2021 15:10:52
Статья в формате PDF 277 KB...
23 01 2021 15:33:41
Статья в формате PDF 204 KB...
22 01 2021 21:17:31
Статья в формате PDF 114 KB...
21 01 2021 7:44:45
Статья в формате PDF 114 KB...
20 01 2021 12:55:35
Статья в формате PDF 262 KB...
19 01 2021 9:32:35
Статья в формате PDF 113 KB...
18 01 2021 23:49:50
Статья в формате PDF 97 KB...
17 01 2021 21:30:28
Цитомегаловирусная инфекция ( Ц М В И) относится к числу самых распространенных вирусных заболеваний. Наиболее уязвимыми являются плод и новорожденный. Целью данного исследования явилась ранняя диагностика нарушений внутриутробного состояния плода у беременных с Ц М В И. Благодаря разработке новой ультразвуковой аппаратуры, основанной на эффекте Допплера проводились исследования кровотока в магистральных сосудах, а именно маточных артериях. Согласно поставленной цели по разработанной нами методике были рассмотрены анкеты клинико-лабораторного исследования у беременных с Ц М В И. Всего обследовано 115 женщин с различными сроками беременности и 40, составляющих контрольную группу. Из общего числа беременных у 64 (55,7 %) Ц М В И протекала в легкой форме, первично-латентную инфекцию наблюдали у 48 (41,7 %) пациенток. Ультразвуковое сканирование проводилось в разные сроки беременности, преимущественно во II-III триместрах, однако, по показаниям в некоторых случаях У З И осуществляли и в более ранние сроки. Исследование проводилось на аппарате «Aloka» 1700 SSD с допплерометрическим блоком пульсирующей волны, с использованием трансдьюсеров 3,5 и 5 м Гц и трансвагинальным датчиком 6,5 м Гц. При допплерографии в акушерстве применяется качественный анализ кривых скоростей кровотока ( К С К). Определяются систоло-диастолическое соотношение ( С Д О), индекс резистентности ( И Р), пульсовый индекс ( П И). В нашем исследовании наиболее неблагоприятным признаком явилось появление дикротической выемки на фоне двухстороннего нарушения маточно-плацентарного кровотока. У беременных с латентной формой Ц М В И нами выявлена также ассиметрия маточно-плацентарного кровотока. Изменение кровотока в правой М А более выражено, что, по-видимому связано с наличием плацентации одноименной стороны. Снижение маточно-плацентарного кровотока в правой М А постепенно приводит к снижению в левой М А, и связано с наличием морфологических изменений в плаценте. Более выраженные нарушения маточно-плацентарного кровотока встретились у беременных с С З Р П. Из этого следует, что основная причина гипотрофии – это нарушение маточно-плацентарного кровотока. ...
16 01 2021 11:47:11
Статья в формате PDF 119 KB...
15 01 2021 2:14:28
Статья в формате PDF 129 KB...
13 01 2021 2:26:32
Статья в формате PDF 115 KB...
12 01 2021 0:17:52
Статья в формате PDF 100 KB...
11 01 2021 23:16:54
Статья в формате PDF 96 KB...
10 01 2021 1:38:59
В листьях древесных пород и травянистой растительности определены корреляционные зависимости между Mn, Cr, Ni, Cu, Ti, Pb, Zn, Co в условиях геохимического фона и на колчеданных месторождениях. ...
09 01 2021 1:18:59
Статья в формате PDF 133 KB...
07 01 2021 3:43:14
Статья в формате PDF 116 KB...
06 01 2021 18:20:50
Статья в формате PDF 245 KB...
05 01 2021 7:16:23
Статья в формате PDF 111 KB...
03 01 2021 21:15:18
Статья в формате PDF 112 KB...
01 01 2021 20:31:34
Статья в формате PDF 110 KB...
31 12 2020 12:57:14
Статья в формате PDF 262 KB...
30 12 2020 13:27:52
Предложен метод межреберного внутримышечного введения препаратов с непосредственным ультразвуковым «метод глубокого фонофореза», или лазерным воздействием «метод глубокого фотофореза» на место инъекции по рентгенологической проекции воспалительной зоны, и изучены механизмы их лечебного действия у больных деструктивным туберкулезом легких с выраженным пневмофиброзом и патологией органов пищеварения. Создание в очаге туберкулезного поражения повышенной концентрации изониазида повышает эффективность химиотерапии туберкулеза легких в условиях выраженного пневмофиброза изученными методами на 18%. ...
29 12 2020 10:37:10
Статья в формате PDF 115 KB...
27 12 2020 18:57:24
Статья в формате PDF 111 KB...
26 12 2020 13:39:49
Статья в формате PDF 113 KB...
25 12 2020 11:16:16
Статья в формате PDF 111 KB...
23 12 2020 1:25:50
Статья в формате PDF 106 KB...
21 12 2020 21:51:35
Статья в формате PDF 86 KB...
20 12 2020 12:10:56
Статья в формате PDF 180 KB...
19 12 2020 1:33:53
Статья в формате PDF 91 KB...
18 12 2020 0:21:44
Статья в формате PDF 123 KB...
17 12 2020 12:26:26
Статья в формате PDF 113 KB...
16 12 2020 1:43:39
Статья в формате PDF 119 KB...
15 12 2020 2:55:38
Статья в формате PDF 108 KB...
13 12 2020 3:22:28
Статья в формате PDF 164 KB...
12 12 2020 12:37:12
Статья в формате PDF 150 KB...
11 12 2020 1:15:29
Статья в формате PDF 103 KB...
10 12 2020 19:32:38
Статья в формате PDF 157 KB...
09 12 2020 15:51:33
Статья в формате PDF 231 KB...
08 12 2020 4:33:53
Статья в формате PDF 101 KB...
07 12 2020 7:21:23
Все более актуальной в настоящее время становится проблема прогнозирования динамики развития региональных лесных комплексов. В качестве одного из этапов исследований по этой теме автором в содружестве с Гринпис России был выполнен описанный в статье проект. В рамках проекта разработана экономико-математическая модель. Последующая реализация модели на компьютере с использованием реальных данных показала ее эффективность для решения задач прогнозирования лесной отрасли. В качестве региона для апробации модели был выбран Санкт- Петербург и область, где влияние человека на окружающую среду в последнее время существенно возросло. Проведенная на основе статистических тестов верификация модели показала ее соответствие реальности. С целью апробации модели были сформированы два сценария с различными значениями показателей внешнего воздействия на региональную систему лесного комплекса. В результате, после имитации были получены основные параметры регионального лесного комплекса, соответствующие двум сценариям. ...
06 12 2020 14:45:42
Статья в формате PDF 109 KB...
05 12 2020 12:40:32
Статья в формате PDF 116 KB...
03 12 2020 5:54:44
Статья в формате PDF 250 KB...
02 12 2020 23:15:12
Статья в формате PDF 123 KB...
01 12 2020 12:20:39
Статья в формате PDF 96 KB...
30 11 2020 21:11:54
Статья в формате PDF 365 KB...
29 11 2020 21:17:17
Статья в формате PDF 90 KB...
28 11 2020 6:16:33
Статья в формате PDF 117 KB...
27 11 2020 10:16:23
Статья в формате PDF 245 KB...
26 11 2020 2:59:50
Проведено комплексное психо-соматическое обследование 3280 женщин репродуктивного возраста с мастопатией. Сделан вывод о необходимости организации специализированных маммологических кабинетов для квалифицированной диагностики, лечения и психологической коррекции пациенток с заболеваниями молочных желез. ...
25 11 2020 17:35:56
Статья в формате PDF 118 KB...
24 11 2020 19:51:54
Статья в формате PDF 111 KB...
23 11 2020 7:42:10
Статья в формате PDF 266 KB...
22 11 2020 12:54:34
Статья в формате PDF 321 KB...
21 11 2020 14:18:34
Статья в формате PDF 99 KB...
20 11 2020 4:16:36
Статья в формате PDF 90 KB...
19 11 2020 17:43:35
Еще:
Обзоры -1 :: Обзоры -2 :: Обзоры -3 :: Обзоры -4 :: Обзоры -5 :: Обзоры -6 :: Обзоры -7 :: Обзоры -8 :: Обзоры -9 :: Обзоры -10 :: Обзоры -11 ::