АНАЛИЗ ЧИСЛЕННОСТИ ПОГОЛОВЬЯ СКОТА В ХОЗЯЙСТВАХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ И ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Источник:
Достижение науки и огромная производственная практика ведения животноводства показывают, что главным направлением увеличения производства продуктов животноводства в целом по стране, а также решение внутриотраслевых проблем в регионе по повышению темпов роста объемов производства продуктов животного происхождения базируется на интенсификации ведения отраслей животноводства. Необходимо совершенствовать промышленную технологию производства, молока, мяса, яиц на базе интенсивного кормопроизводства, использовать генетический потенциал районированных пород в регионах, внедрять рациональные формы организации труда. Высокопродуктивные животные - основа рентабельного и конкурентоспособного производства продуктов животноводства. Отечественный и зарубежный опыт показывают, что реализованная продуктивность животного зависит от уровня кормления, генотипа, технологии содержания и условий среды [1, 2].
Программа Национального проекта «Развития АПК» в том числе по направлению «Ускоренного развития животноводства», предусматривает увеличение производства мяса и молока, среднесуточного прироста на выращивании и откорме при стабилизации численности коров. В Брянской области районированные породы крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности содержатся в основном в хозяйствах имеющих статус племенных хозяйств, а значит, они имеют хороший генетический потенциал продуктивности. Однако это не сдерживает рост сокращения поголовья коров в сельскохозяйственных организациях и хозяйствах населения (табл. 1).
Таблица 1
Поголовье скота по категориям хозяйств, тысяч голов
|
Показатели |
2000 г. |
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
|
Сельскохозяйственные организации |
|||||||
|
Крупный рогатый скот, всего |
236,7 |
173,8 |
166,1 |
158,5 |
145,4 |
138,8 |
135,1 |
|
в т.ч. коровы |
97,4 |
70,9 |
67,2 |
66,3 |
64,2 |
60,5 |
61,4 |
|
Хозяйства населения |
|||||||
|
Крупный рогатый скот, всего |
91,5 |
57,4 |
51,9 |
45,9 |
40,8 |
37,5 |
35,5 |
|
в т.ч. коровы |
82,3 |
51,9 |
45,7 |
39,4 |
34,1 |
30,1 |
27,8 |
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства |
|||||||
|
Крупный рогатый скот, всего |
1,1 |
5,1 |
9,0 |
10,3 |
11,0 |
12,7 |
11,6 |
|
в т.ч. коровы |
0,6 |
2,3 |
4,3 |
5,4 |
5,5 |
5,9 |
5,7 |
Из табл. 1 видно, что в области не идёт процесс ориентации по направлению «Ускоренного развития животноводства» численность поголовья крупного рогатого скота сокращается из года в год. С 2000 г по 2011 г. в сельскохозяйственных организациях области поголовье крупного рогатого скота сократилось на 101,6 тысяч голов, в том числе коров - на 36 тысяч голов, в хозяйствах населения - на 5,6 и 54,5 тыс. голов соответственно. Рост поголовья наблюдается в крестьянских (фермерских) хозяйствах на 10,5 и 5,1 тыс. голов соответственно, что и отвечает требованиям Программы Национального проекта «Развития АПК».
Сокращение численности поголовья крупного рогатого скота в масштабах области, влияет на производственные показатели, которые имеют график планомерного снижения. А это может означать только одно, что не внедряются интенсивные методы ведения животноводства на основе племенной работы и развития отрасли кормопроизводства (табл. 2).
Производство продуктов крупного рогатого скота в убойном весе сократилось в хозяйствах всех категорий на 11,7 тыс. т, молока - на 172,2 тыс. т, в т.ч. в сельскохозяйственных организациях производство молока снизилось - на 39,6 тыс. т., в хозяйствах населения - на 150,5 тыс. т рост производства молока наблюдается в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 18,1 тыс. т.
Таблица 2
Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
|
Показатели |
В среднем за год |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
||
|
1996-2000 |
2001-2005 |
2006-2010 |
|||||||
|
Хозяйства всех категорий |
|||||||||
|
Крупный рогатый скот в убойном весе, тыс.т. |
27,9 |
21,8 |
17,7 |
19,5 |
18,5 |
17,8 |
19,0 |
17,0 |
16,2 |
|
Молоко, тыс. т |
509,5 |
458,3 |
369,7 |
437,7 |
421,4 |
380,5 |
358,2 |
351,2 |
337,3 |
|
Сельскохозяйственные организации |
|||||||||
|
Молоко, тыс. т |
209,7 |
180,5 |
166,0 |
177,2 |
171,8 |
160,4 |
160,1 |
167,4 |
170,1 |
|
Хозяйства населения |
|||||||||
|
Молоко, тыс. т |
297,9 |
274,8 |
188,5 |
255,1 |
239,8 |
207,3 |
182,0 |
166,1 |
147,2 |
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства |
|||||||||
|
Молоко, тыс. т |
1,9 |
3,0 |
15,2 |
5,4 |
9,8 |
12,8 |
16,1 |
17,7 |
20,0 |
Выводы. Стратегическое направление по обеспечению продовольственной безопасности региона в ближайшие годы не может быть связано с возможностью наращивания собственного производства продуктов животноводства. Идёт процесс снижения выхода приплода на 3-4 %, который составляет всего лишь 71-72 % в расчёте на 100 коров. Падёж скота сократился на 1,9 % к обороту стада. Однако, стабильный урожай зерновых за последние годы способствует боле эффективному их использованию для ускоренного развития отрасли животноводства, т.к. рентабельность зерна, перерабатываемого на комбикорм, через конечную молочную и мясную продукцию во многом возрастёт [3].
Список литературы
- Коростелёв А.И. Оптимизация затрат энергии и протеина при производстве высококачественной говядины / Проблемы производства молока и говядины: Межвузовская конференция. - Жодино, 1996. - С. 54.
- Коростелёв А.И. Потребность в энергии и протеине бычков черно-пестрой породы при интенсивном выращивании на мясо / Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути её решения: международная научно-производственная конференция. - Белгород, 1997. - С. 12-13.
- Коростелёв А.И. Влияние концентратного типа кормления на развитие бычков / Зоотехния. - 2008. - № 10. - С. 12-13.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья в формате PDF 110 KB...
14 06 2021 11:55:27
Статья в формате PDF 112 KB...
13 06 2021 5:14:28
Статья в формате PDF 103 KB...
12 06 2021 13:16:10
Учебный предмет география состоит из двух блоков. Физическая география изучает элементы природы как единое целое, формирует “образ территории”. Социально-экономическая география рассматривает развитие общества и экономики в тесной взаимосвязи с природными условиями. Для формирования и поддержания интереса к географии в Ф Т Л № 1 широко используются современные информационные технологии. Компьютерное тестирование систематически используется на уроках. Лицеисты успешно участвуют в различных телекоммуникационных олимпиадах - индивидуальных и групповых конкурсах с использованием электронной почты и сети Интернет. Такие проекты развивают умение работать с различными источниками информации, способствуют межпредметной интеграции знаний и формированию целостной картины мира. ...
11 06 2021 0:13:57
Статья в формате PDF 167 KB...
10 06 2021 17:34:55
Статья в формате PDF 107 KB...
09 06 2021 5:51:41
Статья в формате PDF 133 KB...
08 06 2021 16:18:50
Статья в формате PDF 99 KB...
07 06 2021 0:11:29
Статья в формате PDF 127 KB...
05 06 2021 15:36:39
В костном мозге больных гематологическими заболеваниями выявлено значительное количество эритроклазических кластеров, характеризующихся экзоцитарным лизисом входящих в них эритроцитов кластерообразующими миелокариоцитами разных видов, включая эритрокариоциты. Содержание эритроклазических кластеров с происходящим в них экзоцитарным лизисом эритроцитов варьировало от 21% от всех эритроклазических кластеров в костном мозге больных апластической анемией до 81% в костном мозге больных в активной фазе острого лимфобластного лейкоза, что свидетельствует об интенсивности лизиса в них эритроцитов. С наибольшей интенсивностью лизис эритроцитов происходил в костном мозге больных в активную фазу острого лимфобластного лейкоза и больных хроническим миелолейкозом. При этом в момент исследования подвергались деструкции в эритроклазических кластеров десятки тысяч эритроцитов в мкл костного мозга. Эти данные подтверждают представление о костном мозге как органе гемолиза. ...
02 06 2021 13:17:55
Статья в формате PDF 103 KB...
01 06 2021 21:34:10
Статья в формате PDF 244 KB...
31 05 2021 3:22:15
Статья в формате PDF 299 KB...
30 05 2021 9:44:38
Статья в формате PDF 121 KB...
29 05 2021 2:21:57
Статья в формате PDF 170 KB...
27 05 2021 16:59:16
Статья в формате PDF 123 KB...
26 05 2021 6:50:28
Статья в формате PDF 688 KB...
23 05 2021 4:37:37
Статья в формате PDF 305 KB...
22 05 2021 23:22:33
Статья в формате PDF 102 KB...
21 05 2021 18:56:22
Статья в формате PDF 274 KB...
20 05 2021 11:59:10
Статья в формате PDF 112 KB...
19 05 2021 9:45:25
Статья в формате PDF 104 KB...
18 05 2021 4:47:44
Статья в формате PDF 117 KB...
17 05 2021 15:50:35
Статья в формате PDF 104 KB...
16 05 2021 12:53:26
Способ глазомерного учета выхода сортиментов из деревьев лесного древостоя широко применялся в дореволюционное время под названием коммерческая таксация. Исходя из биотехнического принципа в лесной экономике показана возможность выполнения коммерческой таксации древостоя моделированием стоимостных и возрастных распределений лесных деревьев по текущим рыночным ценам на круглые лесоматериалы. ...
15 05 2021 3:59:37
Статья в формате PDF 115 KB...
14 05 2021 5:10:28
Статья в формате PDF 250 KB...
12 05 2021 10:10:12
Статья в формате PDF 133 KB...
11 05 2021 20:47:40
Статья в формате PDF 261 KB...
10 05 2021 3:26:33
Статья в формате PDF 361 KB...
09 05 2021 5:31:53
Статья в формате PDF 115 KB...
08 05 2021 22:47:39
Статья в формате PDF 114 KB...
07 05 2021 0:53:19
Статья в формате PDF 132 KB...
06 05 2021 13:46:17
Статья в формате PDF 101 KB...
05 05 2021 23:47:36
В работе изучено состояние клинико-иммунологического статуса при хронических и инфекционно-аллергических отитах у собак. Дана сравнительная оценка сочетанного применения меатотимпанальной новокаиновой блокады с лекарственными препаратами при лечении отитов у собак с другими известными методами и изучено их влияние на клеточные и гуморальные звенья иммунной системы. ...
04 05 2021 21:37:29
Двенадцатиперстная кишка у морской свинки имеет полукольцевидную форму и четыре части (луковица, краниальная, нисходящая и каудальная), в отличие от человека и белой крысы, очень сильно вытянута и согнута с образованием двух V-образных петель. ...
03 05 2021 0:27:33
Статья в формате PDF 120 KB...
01 05 2021 9:10:54
Статья в формате PDF 102 KB...
30 04 2021 2:56:26
Статья в формате PDF 263 KB...
29 04 2021 8:37:57
Статья в формате PDF 114 KB...
27 04 2021 10:17:39
Еще:
Обзоры -1 :: Обзоры -2 :: Обзоры -3 :: Обзоры -4 :: Обзоры -5 :: Обзоры -6 :: Обзоры -7 :: Обзоры -8 :: Обзоры -9 :: Обзоры -10 :: Обзоры -11 ::
Последовательность подготовки научной работы может быть такой: